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건강(의학정보 및 생활건강)225

버터와 마가린은 어떤 차이가 있을까? 여러분은 요리를 할 때나 마트에서 장을 볼 때 버터와 마가린 중 어떤 것을 선택해야 할 지 고민해 본 적 있으신가요? 이 두 가지 재료는 겉모습이 비슷해 혼동하기 쉽지만, 실제로는 원료부터 영양가, 사용법가지 많은 차이가 있습니다.  오늘은 이 두 재료의 차이점을 자세히 살펴보고, 각각의 장단점을 알아보겠습니다. 이를 통해 여러분이 요리와 건강을 위해 더 현명한 선택을 할 수 있도록 도와드리고자 합니다.      버터먼저 버터의 제조 과정과 영양가, 그리고 요리의 사용법에 대해서 알아보겠습니다.    제조 과정버터는 우유나 크림에서 유래한 전통적인 유제품입니다. 제조 과정은 다음과 같습니다.  1. 신선한 우유나 크림을 준비합니다. 2. 크림을 분리하여 유지방을 얻습니다. 3. 이 유지방을 오랫동안 휘저.. 2025. 1. 22.
고운 고춧가루와 굵은 고춧가루 차이점, 활용법을 알아보아요. "찌개에는 어떤 고춧가루를 넣어야 하지?", "김치 담글 때는 무슨 고춧가루가 좋을까?" 요리를 시작한 지 얼마 안 되었을 때, 저는 마트에서 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루를 앞에 두고 늘 고민을 했답니다. 둘 다 빨간색이고, 매울 테고... 그럼 뭐가 다른 거지? 레시피에는 그냥 고춧가루라고 되어 있는데... 어떤 걸 쓰면 될까? 정말 헷갈리죠.  그래서 오늘은! 제가 직접 경험하고, 공부하고, 정리한 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루 활용법에 대해 자세히 알려드리려고 합니다. 이 글을 읽고 나시면 더 이상 고춧가루 앞에서 망설이지 않고, 자신 있게 요리할 수 있을 거예요!       고운 고춧가루 고운 고춧가루는 말 그대로 곱게 갈린 고춧가루를 말합니다. 이 고춧가루는 입자가 매우 작아 음식에 골고루 퍼.. 2025. 1. 20.
홍역 감염률 90%?? 발생원인과 증상, 예방접종은? 최근 뉴스기사로 해외 방문자의 홍역 감염 사례가 보도되었습니다. 홍역은 예방접종으로 다 끝나는 거 아니었어?라고 생각했었는데 정말 의외라는 생각을 했어요. 특히나 요즘은 대체공휴일이 생기면서 공휴일 기간에 해외여행을 많이 하잖아요. 그러면 홍역 발생률이 더 늘어날 것 같다는 생각을 하게 됐습니다. 저희도 올해는 어떻게든 한 번 해외로 나가보자고 계획 중이었는데, 홍역 감염 뉴스기사를 보고, 블로그를 작성해야겠다는 생각이 들었습니다.  그래서 오늘 이 글에서 홍역은 어떤 질환이고, 어떤 발생원인, 감염 경로, 증상, 예방접종 등 자세한 내용을 여러분과 함께 공유하려고 합니다. 끝까지 글을 읽으시고 홍역에 잘 대처하시기 바랍니다.       감염원인 및 경로홍역의 감염 발생원인과 감염경로에 대해 자세히 알려.. 2025. 1. 17.
A형 독감 B형 독감의 증상 및 격리기간 차이점은? 독감이 기승을 부리고 있는데 그 기세가 잘 꺾이지 않네요. 저도 이번에 면역력이 떨어져서인지 태어나서 처음으로 독감에 걸렸어요. 독감에 걸리면 이렇게까지 아픈 줄 상상도 못 했는데요. 이래서 매년 세계적으로 독감 예방접종을 시행하는지 이해하게 되었답니다.  독감은 A형, B형으로 나뉘죠. 사실 C형도 있는데 주로 A, B형으로만 많이 알고 계실거에요. 그래서 오늘은 두 독감은 어떤 차이가 있고, 어떤 시기에 유행하며 증상과 격리기간, 치료법 등의 차이점에 대해 자세히 알아보려고 해요. 이 정보들을 바탕으로 다가오는 독감 시즌, 잘 넘어가시길 바랍니다!    A형 독감A형 독감은 인플루엔자 바이러스 A형에 의해 발생하는 급성 호흡기 질환입니다.   정의와 발생 원인- A형 독감은 주로 12월에서 1월 사이.. 2025. 1. 16.
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