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건강(의학정보 및 생활건강)228

고운 고춧가루와 굵은 고춧가루 차이점, 활용법을 알아보아요. "찌개에는 어떤 고춧가루를 넣어야 하지?", "김치 담글 때는 무슨 고춧가루가 좋을까?" 요리를 시작한 지 얼마 안 되었을 때, 저는 마트에서 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루를 앞에 두고 늘 고민을 했답니다. 둘 다 빨간색이고, 매울 테고... 그럼 뭐가 다른 거지? 레시피에는 그냥 고춧가루라고 되어 있는데... 어떤 걸 쓰면 될까? 정말 헷갈리죠.  그래서 오늘은! 제가 직접 경험하고, 공부하고, 정리한 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루 활용법에 대해 자세히 알려드리려고 합니다. 이 글을 읽고 나시면 더 이상 고춧가루 앞에서 망설이지 않고, 자신 있게 요리할 수 있을 거예요!       고운 고춧가루 고운 고춧가루는 말 그대로 곱게 갈린 고춧가루를 말합니다. 이 고춧가루는 입자가 매우 작아 음식에 골고루 퍼.. 2025. 1. 20.
홍역 감염률 90%?? 발생원인과 증상, 예방접종은? 최근 뉴스기사로 해외 방문자의 홍역 감염 사례가 보도되었습니다. 홍역은 예방접종으로 다 끝나는 거 아니었어?라고 생각했었는데 정말 의외라는 생각을 했어요. 특히나 요즘은 대체공휴일이 생기면서 공휴일 기간에 해외여행을 많이 하잖아요. 그러면 홍역 발생률이 더 늘어날 것 같다는 생각을 하게 됐습니다. 저희도 올해는 어떻게든 한 번 해외로 나가보자고 계획 중이었는데, 홍역 감염 뉴스기사를 보고, 블로그를 작성해야겠다는 생각이 들었습니다.  그래서 오늘 이 글에서 홍역은 어떤 질환이고, 어떤 발생원인, 감염 경로, 증상, 예방접종 등 자세한 내용을 여러분과 함께 공유하려고 합니다. 끝까지 글을 읽으시고 홍역에 잘 대처하시기 바랍니다.       감염원인 및 경로홍역의 감염 발생원인과 감염경로에 대해 자세히 알려.. 2025. 1. 17.
A형 독감 B형 독감의 증상 및 격리기간 차이점은? 독감이 기승을 부리고 있는데 그 기세가 잘 꺾이지 않네요. 저도 이번에 면역력이 떨어져서인지 태어나서 처음으로 독감에 걸렸어요. 독감에 걸리면 이렇게까지 아픈 줄 상상도 못 했는데요. 이래서 매년 세계적으로 독감 예방접종을 시행하는지 이해하게 되었답니다.  독감은 A형, B형으로 나뉘죠. 사실 C형도 있는데 주로 A, B형으로만 많이 알고 계실거에요. 그래서 오늘은 두 독감은 어떤 차이가 있고, 어떤 시기에 유행하며 증상과 격리기간, 치료법 등의 차이점에 대해 자세히 알아보려고 해요. 이 정보들을 바탕으로 다가오는 독감 시즌, 잘 넘어가시길 바랍니다!    A형 독감A형 독감은 인플루엔자 바이러스 A형에 의해 발생하는 급성 호흡기 질환입니다.   정의와 발생 원인- A형 독감은 주로 12월에서 1월 사이.. 2025. 1. 16.
치즈 보관방법: 종류별 냉장 보관 꿀팁 치즈를 사랑하는 여러분, 혹시 냉장고 속 치즈가 금방 곰팡이가 피거나 말라서 속상했던 경험이 있으신가요? 치즈는 종류마다 특성이 달라 보관 방법도 제각각입니다.  하지만 걱정하지 마세요! 이 글에서는 치즈 애호가들을 위해 '리코타, 모짜렐라, 부라타, 파마산, 크림치즈' 등 다양한 치즈 종류별 최적의 냉장 보관법과 유통기한 정보를 알려드립니다. 뿐만 아니라, 치즈를 신선하게 유지하고 맛있게 먹는 꿀팁까지 아낌없이 공개할게요.      리코타 치즈 보관법부드럽고 촉촉한 리코타 치즈는 수분 함량이 높아 쉽게 상할 수 있습니다. 따라서 냉장 보관을 하더라도 주의가 필요한데요.   - 보관 온도: 4℃ 이하 냉장 보관(냉장고 문쪽은 온도 변화가 크기 때문에 안쪽에 보관하세요!) - 보관 기간: 개봉 후 3~5일.. 2025. 1. 15.
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