발사믹 vs 사과 vs 현미식초, 알고 먹으면 건강이 달라집니다!
요즘 다이어트나 혈당 관리에 '식초 한 스푼' 챌린지 해보신 분 계신가요? 하지만 식초도 종류에 따라 기능이 다르고, 잘못 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다. 우리가 매일 무심코 먹는 그 식초, 제대로 알고 골라야 건강에 도움이 됩니다. 이 글에서는 식초의 대표적인 종류를 비교하고, 그 중 발사믹식초와 사과식초는 어떤 차이가 있는지, 그리고 식초를 효과적으로 섭취하는 생활 팁까지 알려드리려고 합니다. 식초, 어디서 어떻게 만들어질까?식초는 기본적으로 당분이 들어 있는 재료(곡물, 과일, 포도 등) 를 발효시켜 만든 산성 식품이에요. 크게 나눠보면 원료에 따라, 발효 방식에 따라, 숙성 기간에 따라 종류가 나뉩니다. 1. 곡물식초(현미, 양조) - 주로 쌀, 현미, 보리 등 곡물에서 추출 - 가장..
2025. 4. 24.
