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보건증 유효기간 및 재발급기간, 놓치지말고 확인하세요! 안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 보건증검사(현재는 건강진단결과서로 지칭)의 유효기간 및 재발급기간에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 특히 식품업, 요식업계 종사자라면 필수적으로 챙겨야 하는 검사인데요. 혹시 유효기간이 지난 채로 방치하고 계신 건 아닌가요?  지금부터 보건증에 대한 내용을 꼼꼼히 살펴보려고 하니, 잘 확인하시고 기억하셨다가 불이익을 당하는 일이 없도록 준비해 보세요!       보건증이란? 보건증은 정식 명칭으로 '건강진단결과서'라고 합니다. 과거에는 '보건증'이라고 했지만, 현재는 건강진단결과서라는 명칭으로 통일되었습니다. (본 포스팅에서는 아직은 익숙하신 '보건증'으로 명칭 통일한 점 양해 바랍니다. )식품, 요식업 종사자들이 주로 발급받는 서류로, 전연섬 질환 .. 2024. 11. 29.
과메기의 효능, 청어와 꽁치 과메기 차이점 비교 분석! 안녕하세요. 오늘은 대한민국의 가을, 겨울 제철 별미인 '과메기'에 대해서 알아보려고 해요. 제가 세상 모든 음식 중에 통틀어 가장 사랑하는 음식이 과메기라서 포스팅을 정리하는 것도 있고요~!!  과메기는 꽁치나 청어를 겨울철 찬 바람에 얼리고 녹이기를 반복하여 말린 것으로, 독특한 풍미와 풍부한 영양을 갖춘 대한민국의 자랑스러운 별미입니다. 이 글에서는 과메기의 효능, 원산지와 유래, 청어와 꽁치 과메기의 효능 차이점을 비교분석하는 내용을 자세히 담았습니다.  과메기를 너무 사랑하시는 분들, 아직 안 먹어봤지만 도전하고 싶은 분들, 선물하려고 알아보셨던 모든 분들께 유용한 정보 제공할 수 있도록 성심성의껏 포스팅, 시작해 보겠습니다!     과메기란?과메기 유래와 정의  - 과메기는 꽁치 또는 청어를 .. 2024. 11. 27.
귤 실패없이 고르는 법, 잘 보관하는 방법 날씨가 급격히 변하면서 가을에서 겨울로 넘어가고 있어요. 겨울철하면 생각나는 과일은 어떤 게 있나요? 저는 귤을 먼저 떠올리게 되네요. 우리나라는 제주도가 있어서 아마 저처럼 많은 분들이 겨울철하면 귤 생각에 입맛을 다실 거라고 생각합니다. 하지만 막상 마트에 가서 귤을 사려고 하면 종류도 많고, 어떤 귤이 맛있는지 딱 떠오르지 않을 때가 있어요.  그래서 오늘은 맛있는 귤 고르는 법 부터 보관방법, 더 맛있게 먹는 꿀팁까지 알려드리려고 해요! 함께 자세히 알아볼까요?!     맛있는 귤 고르는 법1. 크기  맛있는 귤을 고르려면 크기가 우선 중요합니다. 너무 크면 맛이 싱겁고 식감이 질겨요. 또 너무 작으면 신맛만 강할 수가 있어요. 그래서 중간 크기, '약 6cm 정도' 종이컵에 쏙 들어가는 크기의 .. 2024. 11. 26.
귤의 효능 5가지 겨울철 대표 과일, 귤! 상큼하고 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 귤의 계절이 돌아왔습니다. 11월과 12월은 귤이 제철이라 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요. 귤은 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 가지고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 겨울철 맛과 건강을 모두 지켜주는 귤의 효능 5가지를 함께 알아보려고 합니다.      감기 예방 겨울철에는 춥고 건조한 날씨 때문에 감기에 걸리기 쉽습니다. 귤에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. 비타민C는 백혈구의 활동을 촉진하여 외부에서 침입한 바이러스와 싸우는 힘을 길러줍니다.  2020년 국제 학술지 'Nutrients'에 게재된 연구에 따르면, 비타민 C 섭취는 감기의 발생률과 지속 기간을 감소.. 2024. 11. 25.
항암에 좋은 음식, 나쁜 음식: 7대암의 종류별 음식추천 "암과의 싸움, 식탁에서부터 시작된다!"  암은 한국인 사망 원인 1위를 차지하는 질병입니다. 암과의 싸움은 진단과 치료뿐만 아니라 식습관에도 달려 있습니다. 올바른 식습관은 암 예방 및 치료 과정에 큰 영향을 미칠 수 있으며, 암 종류에 따라 권장되는 음식과 피해야 할 음식이 다릅니다. 왜 그럴까요? 본 포스팅에서는 최신 연구 결과 및 통계 자료를 바탕으로 암 종류별 좋은 음식과 나쁜 음식에 대한 신뢰할 수 있는 정보를 제공합니다. 또한, 각 음식이 암에 미치는 영향을 영양학적, 의학적 이유와 함께 자세히 설명하여, 여러분의 이해를 돕고자 합니다.      위암좋은 음식: 위 점막 보호 및 면역력 증진    - 신선한 채소 및 과일(특히 브로콜리, 양배추, 마늘): 이러한 채소와 과일은 비타민C, E,.. 2024. 11. 24.
궁합 좋은 음식 TOP 3! 음식도 궁합이 있다는 사실, 알고 계시죠? 단순히 음식을 먹는 것의 의미를 넘어, 건강까지 생각하는 트렌드가 확산되면서 '음식 궁합'에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 함께 먹으면 영양적으로 상호 보완 작용을 하여 건강에 더욱 도움이 되는 음식 조합이 있는 반면, 잘못된 조합은 오히려 영양 흡수를 방해하거나 건강에 악영향을 미칠 수도 있습니다.  이 글에서는 영양학적, 의학적 근거를 바탕으로 엄선한 '함께 먹으면 좋은 음식궁합 TOP 3'를 소개하려고 합니다. 맛과 건강, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 최고의 음식 조합을 지금 바로 확인해 보세요!!     돼지고기 + 표고버섯 돼지고기는 필수 아미노산이 풍부한 양질의 단백질 공급원입니다. 하지만 지방 함량이 높고 비타민D가 부족하다는 단점이 있는데.. 2024. 11. 23.
최악의 음식 궁합 TOP3 "같이 먹으면 더 맛있겠지?"  음식에도 궁합이 있다는 사실은 모두 알고 계실 거예요. 하지만 음식이 소비의 트렌드를 이끌고, 자극적인 요소에만 시선이 집중되는 요즘은 음식 궁합이 중요하지 않게 여겨지는 것 같아요. 하지만 음식 궁합은 영양학, 의학적으로 우리 신체에 매우 중요한 영향을 끼칠 수 있습니다. 너무 맛있지만, 최악의 궁합으로 우리 건강에 악영향을 주는 음식 궁합은?? 피할 수 있다면 피해야겠죠!  그래서 이 글에서는 '함께 먹으면 정말 좋지 않은 음식 궁합, 3가지'에 대해서 자세히 소개하려고 합니다.      음식 궁합, 왜 중요할까요?음식 궁합이라고 하면 왠지 옛날 사람들의 속설이나 경험담처럼 느껴지지 않나요? 하지만, 음식 궁합은 단순히 옛날 이야기가 아니랍니다. 과학이 발전하면서 음식.. 2024. 11. 22.
딸기의 효능과 보관법, 제철 딸기는 겨울철 면역력 지킴이 어느덧 겨울이 성큼 다가왔네요. 따듯한 차 한잔이 생각나는 계절이지만, 그래도 빨갛게 익은 제철 딸기도 놓칠 수 없겠죠?! 요즘처럼 쌀쌀한 날씨가 갑자기 찾아온 시기에는 면역력이 떨어지기 쉬워요. 이럴 때 딸기에 들어있는 여러 가지 영양소로 건강 관리까지 할 수 있다면 일석이조가 아닐까요?  그래서 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 딸기의 효능부터 똑똑한 보관법까지 자세히 알려드리려고 해요.    딸기의 효능과 유래딸기, 너의 정체는 뭐니?  새콤달콤한 맛과 향긋한 향으로 우리의 입맛을 사로잡는 딸기! 하지만 딸기가 원래 남아메리카에서 왔다는 사실, 알고 계셨나요? 17세기 유럽에서 야생 딸기들을 교배하여 지금 우리가 먹는 딸기 품종이 탄생했고, 이후 전 세계로 퍼져나갔다고 합니다.  한국에는 1900년대.. 2024. 11. 21.
상처연고, 후시딘과 마데카솔! 올바른 사용법 살다 보면 크고 작은 상처는 피할 수 없는 것 같아요. 더군다나 저는 덜렁거리고, 성격이 급한 편이어서 손과 발을 벽이나 가구 등에 자주 부딪히거든요. 그럼 자연스레 가정에 상비약으로 구비해 둔 '후시딘', '마데카솔'을 구분 없이 사용했었는데요. 막상 병원에서 일을 하다 보니, 이 두 연고를 언제 어떻게 다르게 써야 하는지 궁금해지더라고요.  오늘은 후시딘과 마데카솔의 차이점을 꼼꼼히 비교 분석하고, 올바른 사용법을 알려드리려고 합니다.   후시딘 vs 마데카솔의 차이점후시딘과 마데카솔은 둘 다 상처 치료에 효과적인 연고입니다. 하지만 굳이 따지자면 마데카솔을 2종류로 나눌 수 있는데요. 우리가 흔히 아는 마데카솔은 항생제가 포함된 상처치료용 '복합마데카솔'입니다. 여기에서 비교하고자 하는 마데카솔은 .. 2024. 11. 20.
입냄새를 유발하는 음식들 TOP10, 중요한 약속전에 확인하고 가세요! 혹시 중요한 미팅이나 데이트 전에 입냄새 때문에 신경 쓰이시나요?입냄새는 자신감을 떨어뜨리고 상대방에게 불쾌감을 줄 수 있습니다. 특히 중요한 자리일수록 입냄새는 더욱 신경 쓰이기 마련이죠. 하지만 걱정하지 마세요! 입냄새의 주요 원인 중 하나인 음식 섭취를 조절하면 입냄새를 효과적으로 관리할 수 있을 테니까요!  자, 그럼 지금부터 중요한 자리에 가기 전, 꼭 피해야 할 입냄새 유발 음식 TOP10을 알아볼까요??       마늘과 양파: 강력한 황화합물의 공격! 우리 한국인이 사랑하는 마늘과 양파! 하지만 이 둘은 입냄새의 주범으로 악명 높습니다. 마늘과 양파에는 휘발성 황 화합물이 다량 함유되어 있는데, 이 성분이 입안에서 분해되면서 강력한 냄새를 유발합니다. 심지어 혈액으로 흡수되어 호흡할 때마다.. 2024. 11. 19.
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