반응형 명태 영양소1 천의 얼굴, 명태! 다양한 이름의 의미와 영양소까지 파헤쳐 보기! 밥도둑 생태찌개부터 술안주 노가리까지, 명태는 한국인의 밥상에 빠지지 않는 단골손님이죠. 하지만 이 친숙한 생선에게 우리가 알고 있는 것보다 훨씬 더 많은 이름이 숨겨져 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 명태의 다양한 이름과 유래, 영양소까지 낱낱이 파헤쳐 보는 시간을 가져보겠습니다. 명태의 다양한 이름 명태: 가장 널리 알려진 이야기는 조선시대 함경도 명천군에 살던 태 씨 성을 가진 어부가 처음 잡아 이름을 지었다는 설입니다. 하지만 또 다른 흥미로운 이야기도 전해지는데요. 함경도 관찰사가 명천군을 방문했을 때 맛본 생선 이름을 묻자 아무도 몰랐다고 합니다. 그래서 명천군의 '명'자와 어부의 성 '태'를 따서 '명태'라는 이름을 지었다는 이야기도 있습니다. 이후에는 '맛 좋기로는 청어, 많이 .. 2024. 8. 21. 이전 1 다음 반응형
