흰쌀밥, 밀가루, 설탕, 건강을 위해 피해야할 흰 음식 3가지
흰쌀밥, 흰 밀가루, 흰 설탕은 우리 식탁에서 가장 흔하게 접하는 식품입니다. 하지만 최근 들어 이러한 흰 음식들이 건강에 좋지 않다는 인식이 널리 퍼지면서 많은 사람들이 혼란을 느끼고 있습니다. 과연 흰 음식 3가지는 건강의 적일까요? 아니면 단순한 오해일까요? 오늘은 우리의 건강을 위해 흰 음식 3가지에 대한 과학적인 분석을 통해 그 진실을 파헤쳐 보고, 건강한 식습관을 위한 실질적인 해결책을 살펴보고자 합니다. 흰쌀밥정제 전의 쌀알 쌀알은 쌀눈, 쌀겨, 배유로 구성되어 있습니다. - 쌀눈: 비타민B군, 비타민E, 무기질(인, 철 등)이 풍부한 부분입니다. 쌀눈에는 쌀알 전체 영양소의 약 3분의 2가(약 66%) 집중되어 있습니다. - 쌀겨: 식이섬유가 풍부하고, 비타민B군, 미네랄 등을..
2024. 11. 7.
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